Torta al cacao – Festa della Donna
Questa torta, anche se di effetto, è molto semplice. Si presta ad essere preparata per una giornata di festa, come la Festa della Donna o per una serata tra amici. Vi è anche una leggera farcitura, resa tale dal fatto di non avere utilizzato creme o panna, data da una composta di fragole, fatta sul momento. La decorazione riprende la farcitura e si può utilizzare qualsiasi frutta, anche mista per una torta personalizzata da voi stesse!
BAVARESE ALL’ARANCIA
bavarese all'arancia
Questo dolce sa molto di Natale, non c’è dubbio. Tuttavia siamo in Inverno e ancora in tempo di agrumi e quindi la Bavarese all’Arancia può essere preparata per una cena speciale o per un pranzo in famiglia. Molto gradita, come sapore e come effetto!
CIAMBELLINE RICOTTA E CIOCCOLATO
Ciambelline ricotta e cioccolato
Queste simpatiche ciambelline saranno la delizia dei vostri bambini o anche di noi adulti, che per certi versi rimaniamo sempre un po’ bambini. La ricetta è stata rivisitata da me. Penso che ognuno può dare la forma che vuole, l’impasto si presta anche per fare dei piccoli cup-cakes o dei muffin. L’unica accortezza, se non spariscono subito tutte, mettetele per una decina di secondi nel microonde e vedrete che squisitezza.
Creatività e Gusto
Ho scelto personalmente questo titolo, perché non vi è azione umana senza la creatività. Sono due parole distinte ma, a una osservazione più attenta, sono una la conseguenza dell’altra. Soprattutto nelle donne! Senza voler qui stigmatizzare la controparte maschile, è l’emisfero destro del nostro cervello che controlla la sfera emotiva e con essa le fantasie, l’intuizione, i sentimenti, i sogni, che determina una innata predisposizione verso arti grafiche, la musica, la poesia e che genera la spinta creativa. Una volta scoperte dentro di Sé, queste potenzialità divengono idee e, come ben sappiamo noi donne, successive azioni.
E passiamo al Gusto. Vorrei precisare che il termine fa subito pensare al senso del gusto a livello del palato, ma è mia intenzione allargare il concetto, tanto da abbracciare il gusto profondo che è insito in ognuno di noi. Ogni creazione personale ha “buon gusto”, già per il fatto che è espressione della nostra parte più remota.
In questa sezione, mi occuperò di pubblicare alcune delle mie più recenti ricette di cucina, senza avere la pretesa di insegnare, anzi al contrario di imparare! È questo che mi rende giovane e allegra! Quindi io non sarò colei che impartirà lezioni o consigli, il mio intento è stabilire un confronto alla pari tra di noi, conoscere le vostre ricette preferite e i passi per migliorarci.
Come ho detto poco sopra, questa sezione non vuole essere monotematica, ma abbracciare i più svariati campi della sfera creativa e sarete proprio voi a proporlo e deciderlo, inviandoci le vostre mail e foto di creazioni.
Saranno inoltre ben accette coloro che ci segnaleranno i principali presidi slow-food, dove poter acquistare cibi biologicamente garantiti, aziende leader nel settore che effettuano consegne in tutta Italia, oppure semplicemente condividere con noi le vostre esperienze creative!
Tanto per cominciare io mi presento, il mio nome è Anna e spero di poter condividere, con voi tutte, questa meravigliosa esperienza!